Bramborová kaše s mrkví

Suroviny

• 600 g brambor
• 300 g mrkve
• 100 ml mléka
• 30 g másla
• sůl
• špetka muškátového oříšku

Postup přípravy

1. Brambory a mrkev oloupejte a nakrájejte na kostky podobné velikosti.
2. Vložte do hrnce, zalijte vodou, osolte a vařte doměkka (cca 20 minut).
3. Vodu sceďte, brambory s mrkví nechte krátce vysušit na sporáku.
4. Za tepla rozmačkejte na hladké kaše nebo propasírujte.
5. Vmíchejte máslo a horké mléko, dokud kaše nezhoustne do požadované konzistence.
6. Dochuťte solí a muškátovým oříškem.