Jáhlová kaše se skořicí

Suroviny

• 200 g jáhel
• 500 ml mléka
• 1 lžíce másla
• 2 lžíce medu nebo cukru
• 1/2 lžičky skořice
• špetka soli
• hrst rozinek (nepovinné)

Postup přípravy

1. Jáhly propláchněte pod horkou vodou, aby ztratily hořkou chuť.
2. Vložte jáhly do hrnce, zalijte mlékem a přidejte špetku soli.
3. Přiveďte k varu a poté vařte na mírném ohni 15–20 minut za občasného míchání, dokud kaše nezhoustne.
4. Vmíchejte máslo, med a skořici.
5. Podle chuti přidejte rozinky a promíchejte.
6. Podávejte teplé, případně s trochou mléka navrch.